食品安全，事关广大人民群众的身体健康和生命安全，事关经济发展和社会和谐，东海县检察院近期不断加大对食品安全监管领域的行政检察监督，为食品安全护航。

　　日前，该院在工作中发现县内多家餐饮经营者在生产、销售面质食品的发酵过程中非法使用国家明令禁止使用的食品添加剂硫酸铝钾、硫酸铝铵等，致使面团中铝残流量严重超标，其行为严重扰乱了社会经济秩序，威胁到消费者的身体健康，造成恶劣的社会影响。根据《食品安全法》等相关规定，该院遂向东海县市场监督管理局提出检察建议，该局接到检察建议后，立即进行了部署并开展了严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治活动和食品安全知识的法律法规宣传等活动。 

　　通过全面排查和专项抽查，整治成效初显。一方面县市场监督管理局各分局和辖区派出所已配合，对辖区餐饮店开展了全面检察监督，对发现的3起涉嫌在面制食品中使用含铝添加剂的案件已移交公安机关；另一方面对重点区域—学校食堂开展面制品专项抽查，对辖区7所学校的多批次馒头进行了全面检验。此外，为进一步巩固成效，在强化监督落实餐饮单位食品安全第一责任人制度同时，加强法律法规的宣传，该院将于2016年11月上旬举办大中型餐饮单位和学校食堂从业人员食品安全知识培训。 

　　保障食品安全，惠及千家万户。东海县检察院通过行政检察监督有效地规范了全县的餐饮经营活动，让人民群众真切地感觉到食品安全领域的新变化。